اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الإبداعية > أطباق بأيدي الرائديات
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17-12-2010, 07:51 PM   رقم المشاركة : 1
ابو البراء
رائدي ذهبي
 
الصورة الرمزية ابو البراء
الملف الشخصي







 
الحالة
ابو البراء غير متواجد حالياً

 


 

الشوي بالملح(للمسابقة)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير: تقديرية حسب افراد العائلة
الشي الرئيسي هو اللحم او الدجاج والملح الخشن
وطبعا للارز نحتاج لاي خضار انتو بتحبوها او ممكن سادة على حسب الرغبة
انا هنا وضعت
كوب ارز,جزرة مبشورة,فنجان ذرة, بصلة مفرومة,ورقةغار,ملح والقليل من الزيت

اما الدجاج فنتبله بالملح والبهارات ايضا حسب رغبتكم

هنا الدجاج متبل




سخنا الملح مقدار كيلو ونصف من الملح الخشن ولا ينفع الناعم



ننتظر الى ان نسمع طقطقة بالملح ثم نضيف الدجاج عليه



نغطي الطنجرة بورق القصدير 3 طبقات ويغطى بالغطاء
نخفض النار ونتركها على النار مدة ساعة




وبالنسبة للارز
نحمس البصلة ونضع الخضار والارز ونفلفله عادي









صحتين وعافية











ملاحظات
لاينفع طنجرة الضغط ابدا (الكاتم) لانه خطر كون ما فيها ماء
ممكن ان نضع قصدير بين الملح والدجاج حتى لا يمسك الدجاج بالملح
نملح الدجاج او اللحم عادي حيث لا يؤثر كثرة الملح على الطبخة







التوقيع :








رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السكن مع اهل الزوج ؟؟ دانة الكون :: الحوار والنقاش الجاد :: 22 28-07-2011 01:29 AM
تعريف الزوج دانة الكون :: منتدى الضحك والابتسامة والفرفشة:: 10 17-05-2011 04:11 PM
للركب السود يتيم الامه منتدى الأسرة 8 14-10-2009 04:25 AM
العيون السود $$$$$$ لاتفوتك . ابوحفص :: منتدى المواضيع المكررة:: 2 10-10-2009 10:36 AM
قهوة بالملح ثلجة وردية منتدى القصص والروايات 28 04-10-2009 02:50 PM



الساعة الآن 03:40 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت