شيش كباب الخضروات 2013 , طريقه اعداد شيش كباب الخضروات2014

[ندى]

[frame="1 98"]

شيش كباب الخضروات 2013 , طريقه اعداد شيش كباب الخضروات2014





المقادير:
-2 ثمرة فلفل مقطعة مكعبات.
-2 ثمرة كوسة مقطعة حلقات.
-4 ثمرات طماطم مقطعة حلقات.
-2 ثمرة باذنجان طويلة مقطعة حلقات.
-2 ثمرة بصل أحمر مقطعة.
-6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

-عصير ليمون.
-2ملعقة كبيرة زعتر.
-4 فصوص ثوم مفرومة.
-ملعقة كبيرة ملح.
-ملعقة كبيرة فلفل.

الطريقة:
- يخلط الزيت مع عصير الليمون والزعتر وقليل من الملح والفلفل، ويضاف إلى الخضروات المقطعة وتقلب جيداً وتنقع لمدة ساعة ثم تضاف الخضروات فى مقلاة الشوى على أسياخ معدنية أو خشبية.
- تدهن الخضروات ببعض ماء النقع وتوضع على الشواية وتقلب بانتظام وتستمر عملية إضافة ماء التتبيل حتى تطهى لمدة 20 دقيقة.
ـ ترفع الخضروات بعيداً عن الشواية وترص فى طبق التقديم وتقدم مع صوص الزبادى.

[/frame]

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه ..

[لذكرى سأبقى]

تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية

[بنت الشيوخ]

يعطيك الف عافيه .. تسلم الايادي

[ثلجة وردية]

وصفة رائعة
يعطيك العافيه على روعة طرحك..
~

[هبة الله محمد ا]

وصفة تجوع ممتازة

[عذبه الاحساس]

[mark=#990099] شكرا لك على الوصفه الشهيه [/mark]

[افراح]