عمل ديك الحبش المحمر بالصور 2014 - طرق جديدة لعمل ديك الحبش المحمر 2015

[اسيرة القمر]

المقادير:

ديك حبش 7 كيلو
قليل من البهار
كوب ليمون حامض
ملح حسب الحاجة
كاتشاب
صويا صوص
ثوم
عسل
الطريقة:
- نظفي ديك الحبش جيدا .
- افركي الديك بالليمون ثم بالبهار و الملح ثم بالثوم و الصويا صوص ثم بالكاتشاب و أخيراً بالعسل .
- لفي الديك بورق الالمنيوم و ضعيه بالفرن و اسقيه من وقت لأخر بالدهون و الخلاصة التي تنتج منه , و عندما يحمر يكون قد نضج ( يحتاج لأكثر من ثلاث ساعات ) .
- مقادير التتبيل حسب الحاجة و الرغبة .
- يقدم مع كريم الثوم ( ستجدين الوصفة في قسم المقبلات ) .

[ثلجة وردية]

ربي يعطيك الف عاافيه‘‘
شكري وتقديري لسموك
لا عدمنا جديدك
..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه