كيف تصنعين عجينة ناجحة

[ندى]

لتصنعي عجينة ناجحة يجب ان تراعي الاتي:

-الخميرة يا تخمريه مع سكر و مياه دافية او اذا اردتي عجينة سريعة ضعي الخميرة مع تصف كمية الطحين او الدقيق مع المياه الدافئة فالخميرة تنشط مع السكر او الدقيق مع المياه الدافئة و ليست ساخنة لان المياه الساخنه تموت الخميرة٫ ايضا مكان التخمير له عامل كبير.

-اذا يوجد بالوصفة زيت استخدمي زيت زيتون

-حليب نيدو يجعل العجين طري كثييييييير

-الخفة في العجن فيجب العجن المتكرر و لفترة لا تقل عن عشرة دقائق

-لا تتركي العجين يخمر بزيادة لان الخميرة تموت

طبعا لازم تلتزمي بامقادير مظبوطة و هتلاقي مفيش اسهل ولا اطيب من خبز البيت

[دانة الكون]

الله يعطيك العافيه ع النصائح القيمه

[أبو رائد]

[align=center]

سلمتِ يا ندى

على موضوعك

والله يعطيك العافية

[/align]

[goree]

::.

الله يسعدك يالغلا
عآلنصآئح المميزة ..

::.

[شموخيے غير]

يعطيك العافيه

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفـــة ..

[شمس الرائدية]

’’
الله يعطيك العافيه ..’’

[بسمه]

تسسلمين يالغلا ع الطرح المميز ..
لاعدمنا جديدك يالغلا..
مودتي لكِ

[ناصر الزعبي]

الله يعطيك الف عافية اختي ندى

[شعنونه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .