كـــــــــــــــــــــــعك السويس رول

[رباب]

كـــــــــــــــــــــــعك السويس رول






الــــمقاديــــــــر
60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
بياض البيض+110غرام من السكر

-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة :
(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

طـــريــقة الـــــتــحــــضــــ ـيــــر

نخلط القشدة الطرية جيدا




نخلط صفار البيض مع السكر
الى ان يمتزج الخليط جيدا

ثم نضيف اليه الدقيق

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة
الطرية مع خلطي الكاكاو

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين
وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة
الشكل او مربعة وندخله للفرن حتى ينضج










مقـاديـــر لــتـزيــيـن الـكــيـك

-50غرام من القشدة الطرية
creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا

الــطـــــريــقـــــــــة

أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل
على كيك ملفوف بهذه الطريقة

نزينه بعد ذلك بالكريمه

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة

عاطر تحياتي لكم

[دانة الكون]

وااااو
شهيه و تفتح النفس

سلمت الايادي

[شمس الرائدية]

’’
شكلها نفس آمريكانا .. ما تعجبني ..
سلمتي ..’’

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه ..

[بشاش]

سلمت الأيادي



ألف شكر لك