أولاً .. المقادير ..
الطبقة الأولى ( كيك بالفانيلا سادة )
5 بيضات
3/4 كوب سكر
1 1/2 كوب دقيق منخول
ملعقة صغيره فانيلا
ملعقة صغيرة بكينج باودر
نص كوب حليب بارد لتشريبها عند رصها في الصينية .. ويفضل بنكهة الفانيلا ..
:
الطبقة الثانية ( المخترعة )
ظرفين دريم ويب
علبة قشطة
1/4 كوب حليب بارد
ظرف كريم كراميل
ملعقة كبيرة جيلاتين مذوبه في 1/4 كوب ماء ساخن
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين سكر
:
الطبقة الثالثة
علبة حشوة التوت الأسود
:
ثانياً .. طريقة العمل ..
طريقة عمل الكيك ..
تدهن صينيه بالسمن وترش بالدقيق .. ويسخن الفرن عند درجة 150درجة مؤية ..
يخلط البيض لمدة 5 دقائق بالمضرب الكهربائي .. ثم يضاف إليه السكر والفانيلا ..
وتخلط حتى يذوب السكر تماما ..
بعدها يضاف الدقيق تدريجياً مع البكنج بودر إلى الخليط ..
بعدها ويصب الخليط فيها .. وتوضع في أعلى طبقة في الفرن لمدة 30 دقيقة ..
بعدها تخرج وتبرد وتقطع شرائح وترص في صينيه وتشرب بحليب بارد .. وتوضع في الثلاجة ..
:
طريقة عمل الطبقة الثانية ..
يخلط ظرفا الدريم ويب مع الحليب والفانيلا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كثيف ..
ثم تضاف إليه القشطة والكريم كراميل والجيلاتين وتخلط جيدا ..
ثم تصب مباشره فوق طبقة الكيك وتوضع في الثلاجه لتتماسك ..
:
بعد نصف ساعه تقريبا .. توضع جميع محتويات علبة التوت فوق الطبقتين السابقتين ..
ونتركها في الثلاجة لساعتين أو حتى تصبح جميع الطبقات باردة ..
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
